Unsere Aronia-Röschen

stellen sich vor!

– Ein Hauch von Beerengold aus dem Hause Schweinzger –

Dürfen wir vorstellen? Wir sind die Aronia-Röschen – kleine, elegant gedrehte Nudeln mit Charakter. 💜

Was uns besonders macht?

Unser Teig wird mit Eiern von glücklichen Schweinzger Hennen und feinem Aroniabeerenpulver veredelt –
das gibt uns nicht nur unsere zarte Farbe, sondern auch eine feine, leicht beerige Note.

Wir sind perfekt für kreative Küchenideen, ob süß oder herzhaft.
Und ja – wir sehen auch noch richtig gut aus auf dem Teller. 😉

Ob als Hingucker im Nudelsalat, mit frischem Frühlingsgemüse oder sogar in der süßen Küche:
Wir wollen mehr als nur Beilage sein!

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Rezeptidee: Aronia-Röschen mit Ziegenkäse, Rucola & Honig

Ein leichtes, frisches Frühlingsgericht – ideal für warme Tage oder einen besonderen Nudelmoment.

Zutaten (für 2–3 Portionen):

• 250 g Schweinzger Aronia-Röschen
• 100 g Ziegenfrischkäse (alternativ: Feta oder cremiger Schafskäse)
• 1 Handvoll frischer Rucola
• 2 EL Walnüsse oder Pinienkerne, geröstet
• 2 TL Honig
• 2 EL Olivenöl
• Salz, Pfeffer
• Optional: ein Spritzer Zitronensaft oder Balsamico

Zubereitung:

1. Nudeln kochen:
   Aronia-Röschen in leicht gesalzenem Wasser al dente kochen, abgießen und kurz abkühlen lassen.
2. Anrichten:
   Nudeln mit Ziegenkäse, Rucola und Nüssen in einer Schüssel oder direkt auf Tellern anrichten.
3. Verfeinern:
   Mit Olivenöl beträufeln, Honig darüber geben und nach Belieben mit etwas Zitrone oder Balsamico abrunden.
   Mit Salz & Pfeffer würzen – fertig!

Tipp:
Schmeckt auch lauwarm oder kalt als Nudelsalat – perfekt für Picknick, Gartenfeier oder als Mitbringsel.

So schmeckt Innovation aus Tradition – natürlich von Schweinzger.